生産者：Domaine Gauby / ドメーヌ・ゴビ
ワイン名：La Foun / ラ・フーン
葡萄品種：Carignan / カリニャン
ワインタイプ：赤ワイン
生産国：フランス
生産地：ルーション
ヴィンテージ：2017
インポーター：Racines 

シークレットなご案内の第一弾となります。

南仏・ルーションの地にて、桁違いのワインを作り続ける巨星ドメーヌ・ゴビ。
長年のワインファンの方々には、ムンタダやクーム・ジネストと言ったトップ・キュヴェのラインをご存知の方も多いかと思います。

昔からゴビを飲まれている方は、南仏らしいマッチョなワインのイメージもあるかと思いますが、実はゴビは既に代替わりしており、現当主になってから極めてエレガントでしなやかな造りへと大変貌を遂げました。

今回ご案内させていただきますのは、
ドメーヌ・ゴビの幻のトップ・キュヴェ「ラ・フーン」になります。

1870年にゴブレ仕立てで植樹されたカリニャンから生まれるラ・フーン。
あまりにも少ない生産量、そしてその異次元の品質から、
インポーターの公式カタログにも記載が無く、
極一部のトップ・レストランにしか案内が回らない為、
一般市場に流通することは基本的にございません。

私自身、このキュヴェは毎ヴィンテージテイスティングしておりますが、
その度に確信が深まるばかりです。

ドメーヌ・ゴビのラ・フーンこそ、世界一のカリニャンである、と。