生産者：Pax / パックス
ワイン名：Chenin Blanc Buddha's Dharma Vyd. / シュナン・ブラン ブッダズ・ダーマ・ヴィンヤード
葡萄品種：Chenin Blanc / シュナン・ブラン
ワインタイプ：白ワイン
生産国：アメリカ合衆国
生産地：California / カリフォルニア
ヴィンテージ：2017
インポーター：Wine in Style

ニュー・カリフォルニアの最前線に躍り出てきた感も強い近年のPax。
よりナチュラルに、より繊細に、より純粋に進化してきた。

このシュナン・ブランには、びっくり。
透き通るような果実味、煌びやかなミネラル、柔和なテクスチャ。

このワインを飲んでいると、
ほんのり暖かい感じがして、
ゆったりと時間が流れていく感じがする。

優しい系、そんな系統のワインってあったっけ。