生産者：Pax / パックス
ワイン名：Syrah Sonoma-Hillsides / シラー ソノマ・ヒルサイズ
葡萄品種：Syrah / シラー
ワインタイプ：赤ワイン
生産国：アメリカ合衆国
生産地：California / カリフォルニア
ヴィンテージ：2018
インポーター：Wine in Style

いつもアヴァンギャルドなラベルが特徴的なPaxのワインと、
雰囲気が全然違う。
ずいぶんクラシックな佇まいだ。
ちょっとフランスの偉大なワインみたいな空気が流れてる。

飲んでみると納得。
というか、悶絶。
凄すぎる、このシラー。

カリフォルニアのシラーっていうと、かなりマッチョなワインを想像してしまうけど、
このシラーは真逆。
果てしなくエレガント。

このワインでカリフォルニアのシラーのイメージが変わった、
なんていうと結構間違いな気がする。
まさに例外中の例外。

新世界で誕生した、世界屈指のシラーの大傑作ワインです。