Emmanuel Brochet / Ratafia de Champagne
生産者:Emmanuel Brochet / エマニュエル・ブロシェ
ワイン名:Ratafia de Champagne / ラタフィア・ド・シャンパーニュ
ワインタイプ:酒精強化ワイン
生産国:フランス
生産地:Champagne / シャンパーニュ
ヴィンテージ:NV
インポーター:Racines
葡萄ジュースにマール(葡萄の搾かすを蒸留したもの)を足して、
甘口に仕立てた伝統的な酒精強化ワインのラタフィア・ド・シャンパーニュ。
かつては、自家消費用として細々と造られていたものだが、
近年はプチ・ブームとなっていて、
様々なシャンパーニュ・メゾンが、自家消費用とは思えないほどの、
「おしゃれパッケージ」を施してリリースするようになった。
エマニュエル・ブロシェのシャンパーニュは、極少量生産なため、
リリースされると即座に完売するほどのカルト的人気を誇る。
そんなエマニュエルのラタフィアも強烈に凄い。
ナチュラルなワイン造りからくる葡萄の生き生きとしたエネルギーが、
表層的になりがちなラタフィアに、未知の深みを与えている。
デザートワインとして楽しむも良し。
寝酒として楽しむも良し。
瞑想のお供にするのも良し。