Emmanuel Brochet / Ratafia de Champagne
生産者：Emmanuel Brochet / エマニュエル・ブロシェ
ワイン名：Ratafia de Champagne / ラタフィア・ド・シャンパーニュ
ワインタイプ：酒精強化ワイン
生産国：フランス
生産地：Champagne / シャンパーニュ
ヴィンテージ：NV
インポーター：Racines

葡萄ジュースにマール（葡萄の搾かすを蒸留したもの）を足して、
甘口に仕立てた伝統的な酒精強化ワインのラタフィア・ド・シャンパーニュ。

かつては、自家消費用として細々と造られていたものだが、
近年はプチ・ブームとなっていて、
様々なシャンパーニュ・メゾンが、自家消費用とは思えないほどの、
「おしゃれパッケージ」を施してリリースするようになった。

エマニュエル・ブロシェのシャンパーニュは、極少量生産なため、
リリースされると即座に完売するほどのカルト的人気を誇る。

そんなエマニュエルのラタフィアも強烈に凄い。

ナチュラルなワイン造りからくる葡萄の生き生きとしたエネルギーが、
表層的になりがちなラタフィアに、未知の深みを与えている。

デザートワインとして楽しむも良し。
寝酒として楽しむも良し。
瞑想のお供にするのも良し。