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ソーヴィニヨン・ブランの秘宝。マイナー産地から生まれた驚異的なワイン。Domaine Goisot / St-Bris "La Ronce"

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Domaine Goisot / St-Bris "La Ronce"

生産者:Domaine Goisot / ドメーヌ・ゴワソ
ワイン名:St-Bris "La Ronce" / サン・ブリ “ラ・ロンス”
葡萄品種:Sauvignon Blanc / ソーヴィニヨン・ブラン
ワインタイプ:白ワイン
生産国:フランス
生産地:Bourgogne / ブルゴーニュ
ヴィンテージ:2017
インポーター:ラフィネ

サン・ブリ。
覚えやすいキャッチーな名前。
ブルゴーニュ(シャブリ)にあるのにソーヴィニヨン・ブラン。

超マイナーワインであったにも関わらず、そのキャッチーさから、サン・ブリはすっかり認知されたワインと言えるでしょう。

しかし、サン・ブリを「素晴らしいソーヴィニヨン・ブランの産地」として認識している人はどれだけいるのでしょうか?

ほとんどいないでしょう。
サン・ブリといえば、ブルゴーニュなのにソーヴィニヨン・ブラン作ってる面白い場所で、すっきり辛口のカジュアルワイン。
そんなイメージだと思います。

そんな人にこそ、このワインを飲んでいただきたい。
サン・ブリ最高のビオディナミ生産者のトップキュベ。

驚きますよ。
サン・ブリ=カジュアル産地、という考え方が一変するはずです。

果実味と酸の精妙なバランス、強靭なミネラル、長い余韻。
偉大なソーヴィニヨン・ブランです。