xotic wines(エキゾチック・ワインズ)はワインのセレクトショップです。独自の視点からセレクトするのは、日本のトップ・ワインプロフェッショナル約50名。総監修は、2017年にWorld's 50 Best Sommeliersに選出されたSeju Yangが務めます。
 
 
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ロワールの代表格へと成長した夫婦が作る、極小トップ・キュヴェ。La Grange Tiphaine / Montlouis-sur-Loire "Les Epinays"

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La Grange Tiphaine / Montlouis-sur-Loire "Les Epinays"

生産者:La Grange Tiphaine / ラ・グランジュ・ティフェーヌ
ワイン名:Montlouis-sur-Loire "Les Epinays" / モンルイ・スール・ロワール "レ・ゼピネ"
葡萄品種:Chenin Blanc / シュナン・ブラン
ワインタイプ:白ワイン
生産国:フランス
生産地:Loire / ロワール
ヴィンテージ:2015
インポーター:BMO

ナチュラルワイン聖地の一つとして、まさに群雄割拠となっているフランス・ロワール地方。
そんな産地で、一際強い輝きを放つ、若き夫婦がいる。
ダミアンとコラリー。4代目のデレシュノー家を率いる夫妻だ。

ビオディナミにも転換して、ますます品質に磨きがかかってきた彼らのワインは、もはや「新人枠」を飛び越えて、この地を代表する造り手へと成長しつつある。

このワインはロワールにおけるシュナン・ブランのエリアでも、最もバランスとフィネスに優れたモンルイから。

さらに、最も強くテロワールの声を発する特別な(だが非常に小さな)区画の葡萄だけが、このトップ・キュヴェへと回る。

シンプルに書くとこうなるだろうか。

新たな時代の息吹を感じさせる、ロワールの最高品質のシュナン・ブラン。

時代はいつでも、先へ先へと進んでいる。