La Maliosa / Uni
生産者:La Maliosa / ラ・マリオーザ
ワイン名:Uni / ウニ
葡萄品種:Procanico / プロカニコ
ワインタイプ:オレンジワイン
生産国:イタリア
生産地:Toscana / トスカーナ
ヴィンテージ:2020
インポーター:BMO
押しも押されぬイタリアナチュラルワインの最高峰となったラ・マリオーザ。
ヴィンテージを重ねるごとに、凄みを増していく圧巻のワイン群。
素晴らしいワインのオンパレードであるポートフォリオの中でも、この「ウニ」は頭一つ抜けている。
ウニは世界最高のオレンジワインの一つ。
こう伝えるのが一番だろうか。
葡萄はトスカーナの伝統品種であるプロカニコだ、とか。
コンサルティングに、北イタリアの有名な生産者が入っている、とか。
そんな説明はどうでも良くなってくるくらい、ウニは最高だ。
旨味に次ぐ旨味。旨味爆弾というか、旨味の激流というか。
これはもう、感激必至の、極上オレンジワインです。