xotic wines(エキゾチック・ワインズ)はワインのセレクトショップです。独自の視点からセレクトするのは、日本のトップ・ワインプロフェッショナル約50名。総監修は、2017年にWorld's 50 Best Sommeliersに選出されたSeju Yangが務めます。
 
 

旨味の塊!な超本気のオレンジワイン。Viteadovest / Bianco

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Viteadovest / Bianco

生産者:Viteadovest  / ヴィテアドヴェスト
ワイン名:Bianco / ビアンコ
葡萄品種:Catarratto, Grillo / カタラット、グリッロ
ワインタイプ:オレンジワイン
生産国:イタリア
生産地:Sicilia / シチリア
ヴィンテージ:2017
インポーター:37ワインズ

シチリアのマルサラ。濃醇な酒精強化ワインで知られた産地も、決して一枚岩では無い。
近年は、「普通の」ワインが増加傾向にあり、多様性が生まれてきた。

でも、「普通」のワインであっても、個性が強烈なところが、なんだかニクらしくて楽しくなる。

Vitaedovestは、厳格な伝統農法で自然と対話しながら、栽培でも醸造でも彼らが「余計」と考えるものは何も加えない。
一歩間違えれば、質の悪いナチュラルワインになる危険性もあるはずなのに、彼らのワインは驚くほどエネルギッシュで、地に足の着いた味わいだ。

シチリアの、マルサラの大地の底力が、これでもかとワインに宿っている。

最近は減少気味な、濃厚で旨味たっぷりな「本気の」オレンジワイン。

でもラベルには「白」を意味する「Bianco」と書かれていたり。

そんな頑固さもまた、魅力になってしまうのだから、少しズルい。