xotic wines(エキゾチック・ワインズ)はワインのセレクトショップです。独自の視点からセレクトするのは、日本のトップ・ワインプロフェッショナル約50名。総監修は、2017年にWorld's 50 Best Sommeliersに選出されたSeju Yangが務めます。
 
 

さらに進化した究極のオレンジワイン!Heinrich / Graue Freyheit

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Heinrich / Graue Freyheit

生産者:Heinrich / ハインリッヒ
ワイン名:Graue Freyheit / グラウエ・フライハイト
葡萄品種:Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay / ピノ・ブラン、ピノ・グリ、シャルドネ
ワインタイプ:オレンジワイン
生産国:オーストリア
生産地:Neusiedlersee / ノイジードラーセ
ヴィンテージ:2018
インポーター:ヘレンベルガーホーフ

ナチュラルワインのホットゾーンとなったオーストリアの中にあって、凄まじい勢いでトップ生産者へと駆け上がっているハインリッヒ。

陶器に詰められたフラグシップワインであるGraue Freyheitは、既に世界最高峰のオレンジワインの一つであったが、全面的にアンフォラを取り入れた新ヴィンテージは、前人未到の領域に突入している。

力強い旨味が主体だった味わいは、優しくしなやかで滋味深い味わいへと変化。

淡いピンク色が混ざった独特の色合いも、個性的。

進化し続けるオレンジワインの、新たなページを切り開いた歴史的快作だ。