Dönnhof / Sekt Pinot Brut Handgerüttelt

生産者：Dönnhof / デーンホフ
ワイン名：Sekt Pinot Brut Handgerüttelt / ゼクト・ピノ・ブリュット・ハンドゲリュッテルト 
葡萄品種：Pinot Noir / ピノ・ノワール
ワインタイプ：スパークリングワイン
生産国：ドイツ
生産地：Nahe / ナーエ
ヴィンテージ：2015
インポーター：Jeroboam

デーンホフは、ドイツ最高峰のリースリングの生産者。
と言うことはつまり、世界最高峰でもあることを意味する。

威厳に満ちた、と言う表現がこれほど相応しい造り手もそうはいないが、どのワインにおいても強烈なミネラルと優しいテクスチャーが織りなすコントラストは、歴史的名君の御姿すらも連想させる。

そんなデーンホフが極少量生産してきたスパークリングワインが、ついに日本に到着した。

王者デーンホフが、手間のかかる手作業のルミアージュや、瓶内熟成50ヶ月というこだわりを詰め込んだスパークリング。

美味しいのは当たり前。

いや、常にそれ以上を行くのがデーンホフが王者たる所以だ。