Santini Collective / Champlitte 
生産者：Santini Collective / サンティニ・コレクティヴ
ワイン名：Champlitte  / シャンプリ
葡萄品種：ガメイ、シャルドネ 
ワインタイプ：赤ワイン
生産国：フランス
生産地：Bourgogne / ブルゴーニュ
ヴィンテージ：2019
インポーター：Vivit

米国最高のインポーターの一つ、カーミット・リンチ社で、ブルゴーニュ・マネージャーを務めるということは、ブルゴーニュの隅々まで知り尽くしているのと同義。

そんなクリストファー・サンティニ氏が生み出したのは、特級畑や一級畑の葡萄を用いた偉大なクラシックワインではなく、むしろその対極にあるような、ヴァン・ド・ソワフと呼ばれるガブ飲み用の、田舎風ワイン。

特に、シャルドネとガメイをブレンドしたこのキュヴェは、ガブ飲み用と呼ぶに相応しい、最高のピチピチ＆ジューシーなワイン。

ブルゴーニュで中途半端なナチュラルワインを造ると、味わいと価格のバランスを取るのが非常に難しいけど、彼のワインのスタイルなら、価格もリーズナブルに抑えられる。

まさに、ブルゴーニュを知り尽くしているからこその、絶妙なセンスが光る逸品です。