Dom. Bénédicte&Stéphane Tissot / Arbois "Le Clos de la Tour de Curon"

生産者：Dom. Bénédicte&Stéphane Tissot / ステファン・ティソ
ワイン名：Arbois "Le Clos de la Tour de Curon"  / アルボワ "ル・クロ・ド・ラ・トゥール・ド・クロン"
葡萄品種：シャルドネ 
ワインタイプ：白ワイン
生産国：フランス
生産地：Jura / ジュラ
ヴィンテージ：2016
インポーター：片岡（BMO監修）

個人的には、ナチュラルワインの伝説であり、ジュラの伝説でもあるピエール・オヴェルノワの継承者にふさわしいのは、ステファン・ティソだと思っている。

とにかくチャレンジャーなステファンは、時折不安定なワイン（大体はギリギリセーフだけど）も出してくるけど、クラシックなクリーン・ナチュラルを造らせたら、間違いなく世界のトップレベル。

そして、ステファンが造る幻のトップキュベは、フランスを代表するシャルドネの一つです。

ジュラならではの強靭なミネラルと鮮烈な酸。
シャルドネという個性をはるかに超えた、テロワールの咆哮。

ステファンの狂気がこれでもかと込められたかのような、圧巻のワインです。

そして、2016年は、僕が知る限りステファン史上最高傑作のヴィンテージ。

価格はコート・ド・ボーヌの一級畑や、カリフォルニアのカルト的なシャルドネと同等のレベルですが、ワインとしての格は。。。

ご判断はお任せします。

僕からはただ一言。

逃すと後悔します。