xotic wines(エキゾチック・ワインズ)はワインのセレクトショップです。独自の視点からセレクトするのは、日本のトップ・ワインプロフェッショナル約50名。総監修は、2017年にWorld's 50 Best Sommeliersに選出されたSeju Yangが務めます。
 
 

飲み頃ど真ん中のコスパ最高リースリング。Cleebronn & Güglingen / Riesling Trocken "Sankt M"

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Cleebronn & Güglingen / Riesling Trocken "Sankt M"

生産者:Cleebronn & Güglingen / クレーブロン&ギューグリンゲン
ワイン名:Riesling Trocken "Sankt M" / リースリング・トロッケン "ザンクト M"
葡萄品種:リースリング
ワインタイプ:白ワイン
生産国:ドイツ
生産地:Württemberg / ヴュルテンヴェルク
ヴィンテージ:2015
インポーター:ヘレンベルガーホーフ

飲み頃のピントがあったリースリングは最高だ。
リリースしたてだと、どうしても強靭な酸が際立ってしまう。

それはそれで美味いのだけど、やっぱり「こなれてきた」タイミングを待ちたいもの。

そして、やっぱりこういうワインが出てくるのは、いつもドイツから。

絶妙にほぐれたタイミング。
リースリングらしさ全開の、桃やアプリコットのタッチ。
滑らかなミネラルのセンセーション。

そして、この価格。

安くて美味いリースリングは世界中にあるけど、ドイツは頭二つくらい抜けてしまう。

産地としてはノーマーク気味なヴュルテンベルクなのもまた良い。

コストパフォーマンスはマックスレベル。

文句無しに美味くて安いリースリングです。