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カリフォルニア新時代を切り開く、モンスター級ソーヴィニヨン・ブラン / Shared Notes, Les leçons des maîtres

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Shared Notes / Les leçons des maîtres

生産者:Shared Notes / シェアード・ノーツ
ワイン名:Les leçons des maîtres / レ・ルッソン・デ・メートル
葡萄品種:Sauvignon Blanc, Semillon
ワインタイプ:白ワイン
生産国:アメリカ合衆国
生産地:California / カリフォルニア
ヴィンテージ:2020
インポーター:中川ワイン

ソーヴィニヨン・ブランにはあまり高級品が無い、と思われがちだが、実際のところはそうでもない。

確かにロワールのサンセールやNZには高級品は少ないが、ボルドーにはたくさんあるし、そしてカリフォルニアにもすごいワインがかなりある。

特に、カリフォルニアはボルドー系黒葡萄品種や、ブルゴーニュ品種が人気なため、ソーヴィニヨン・ブランは忘れられがち。

でも、このワインを飲めば、今までカリフォルニアのソーヴィニヨン・ブランに目を向けてこなかったことをきっと後悔するだろう。

そう言い切れるほどの、圧倒的なクオリティ。

シェアード・ノーツのこのワインは、世界最高のソーヴィニヨン・ブランとして(そして非常に高価な)名高いシャトー・オー・ブリオン・ブランへのオマージュを込めたものとなっている。

造り手はかつてシャトー・オー・ブリオンで修行をしていた時期があったからだ。

洋梨やグレープフルーツの甘酸っぱい香り。
シルクのようなテクスチャー。
果実味と樽の完璧なハーモニー。
緻密なミネラル。

精密に彫琢された、圧巻の様式美がここにある。