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絶妙すぎる、リラックス系シャンパーニュ。Maurice Choppin / Les Arpents Brut

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Maurice Choppin / Les Arpents Brut
生産者:Maurice Choppin / モーリス・ショパン
ワイン名:Les Arpents / レ・ザルパン・ブリュット
葡萄品種:Meunier 85%, Chardonnay 10%, Pinot Noir 5%
生産国:フランス
生産地:Champagne / シャンパーニュ
ヴィンテージ:NV
インポーター:Ark Cellars

ここ数年、シャンパーニュの新人発掘ラッシュが続いている。
新しく紹介される造り手のシャンパーニュは、市場から瞬く間に姿を消す。
そんなバブルのような状況は、未だ収まる気配がない。

正直、新しいこと、以外にたいして魅力が見出せない造り手も少なくは無いし、個人的にこのムーヴメントにはかなり辟易としている。

新しければ良い、ってのはどうなのかなと。

でも、もちろん素晴らしい出会いも中にはあったりする。

モーリス・ショパンのシャンパーニュも、そんな良い出会いの一つだった。

葡萄はムニエが主体。

だからだろうか、とにかくソフトタッチなニュアンスがたまらなく心地良い。

大手メゾンのスタンダードシャンパーニュは飲み飽きたし、気合いの入り過ぎたシャンパーニュは飲み疲れる。

モーリス・ショパンは、僕にとって、かゆいところにピンポイントで手が届く、そんなリラックス系シャンパーニュだ。